Nejlepší salát Waldorf


Salát Waldorf patří k oblíbeným zdravým zeleninovým salátům. Společně s Caesar salátem je nejvíce žádaným salátem v České republice. Pojďme si dnes salát nebeské chuti Waldorf připravit.

Ingredience

hlávka ledového salátu
2 velká jablka
řapíkatý celer
1 citron
100 g majonézy (lze nahradit bílým jogurtem)
50 g dijonské hořčice
hrst vlašských ořechů
sůl
pepř

Postup přípravy

Do větší misky natrháme listy ledového salátu. Poté omyjeme jablka a nakrájíme. Jablka vložíme do misky s ledovým salátem. Následně na kolečka nakrájíme očištěný stonek řapíkatého celeru, vložíme do misky a promícháme. Do vzniklé směsi vložíme 100 g kvalitní majonézy nebo bílého jogurtu, zhruba 50 gramů hrubozrnné dijonské hořčice a lžíci čerstvé citronové šťávy. Nakonec dochutíme solí a pepřem a rozdělíme na talíře. Na závěr posypeme vlašskými ořechy (dle chuti) a podávat můžeme s čerstvou bagetou.

waldorf