Pečená kuřecí prsa s citronovou šťávou


Kuřecí prsa se dají připravit na nespočet způsobů, přesto většinou zvolíme klasickou a rychlou přípravu na pánvi. Pokud ale chcete trochu experimentovat, zkuste tyto skvělá pečená kuřecí prsa s citronovou omáčkou. Přidejte rýži a čerstvý špenát jako přílohu a zdravý víkendový oběd máte na světě.   Počet porcí:    4               […]

Kuřecí prsa se dají připravit na nespočet způsobů, přesto většinou zvolíme klasickou a rychlou přípravu na pánvi. Pokud ale chcete trochu experimentovat, zkuste tyto skvělá pečená kuřecí prsa s citronovou omáčkou. Přidejte rýži a čerstvý špenát jako přílohu a zdravý víkendový oběd máte na světě.

 

Počet porcí:    4                                 Doba přípravy:   50 min

Náročnost:      Středně těžké          Zařazení:  Oběd, večeře

 

Ingredience

  • 4 stejně velká kuřecí prsa
  • 3 lžíce másla
  • 1/3 hrnku kuřecího vývaru
  • 4 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 lžíce medu
  • 1 stroužek česneku
  • italské koření
  • sůl, pepř, rozmarýn
2953393824_92d7f52311_b
Ideální kombinace masa, rýže a špenátu

Recept

  1. Kuřecí prsa očistíme
  2. Troubu předehřejeme na 180 °C
  3. Na pánvi rozehřejeme máslo a kuřecí prsa necháme z každé strany přibližně 2 minuty opéci
  4. Poté je přendáme do připravené zapékací misky
  5. Stranou si zatím ve větší míse smícháme kuřecí vývar, citronovou šťávu, med, prolisovaný česnek, sůl, pepř a bylinky
  6. Touto hotovou směsí polijeme kuřecí prsa a zapékací misku dáme do trouby
  7. Pečeme 20-30 minut na 180 °C
  8. Nezapomeneme každých 5-10 minut prsa polévat šťávou, aby se nevysušila
  9. Můžeme podávat ozdobené čerstvým rozmarýnem

Tip

  • Ideální příloha je v tomto případě rýže, quinoa nebo pečené brambory
  • Jako zeleninová příloha se nejvíce hodí čerstvý, lehce spařený, špenát nebo zelené fazolky