Omáčka na špagety se super tajnou přísadou!


Milujete špagety, ale vyhýbáte se jim, protože omáčky bývají často tučné? Máme pro vás senzační letní recept, který si zamilujete!

Jsou pro vás špagety synonymem letního jídla, protože vám připomínají úžasnou dovolenou v Itálii? Bohužel omáčky, kterými se tyto oblíbené těstoviny doplňují bývají často velmi tučné. Právě vysoký obsah kalorií nás často odradí od toho, abychom si v restauraci objednali nebo přímo doma uvařili výbornou omáčku bolognese, bazalkové pesto nebo přímo delikátní špagety carbonara. My vám ale právě přinášíme recept na dokonalé špagety, které obsahují navíc jednu super přísadu, která celému jídlu dodá navíc tolik ceněné bílkoviny. Zkuste to s námi!

Rajče

Špagety s omáčkou z rajčat a řeckého jogurtu

  • Špagety (nejlépe celozrnné)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3 nasekané stroužky česneku
  • 1 jemně nasekaná cibule
  • 2 lžičky sušených chilli papriček
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 hrnek nízkotučného řeckého jogurtu
  • 1/4 hrnku strouhaného parmazánu
  • čerstvé lístky bazalky

1) Na pánvi nejprve rozpalte olivový olej. Na něm lehce osmažte česnek a cibuli. Pak přidejte sušené chilli papričky (v podobě vloček).

2) Přidejte konzervu krájených rajčat a přiveďte k varu. Přiklopte poklicí, snižte plamen a duste dalších 15 minut.

3) Mezitím si dle pokynů na obalu uvařte špagety.

4) Uvařené špagety vsypte do pánve k omáčce a přidejte i řecký jogurt. Dobře promíchejte.

5) Hotové špagety s rajčatovo-jogurtovou směsi naservírujte na talíře, přisypte parmazán a celý pokrm okrášlete bazalkou. Pokud si potrpíte na ostřejší kuchyni, můžete přisypat ještě trochu sušených chilli papriček.

spaghetti