Neuvěřitelná cuketová polévka


Máre rádi cuketu? Ano? A měli jste už výbornou cuketovou polévku? Ne? Tak to musíme hned napravit. Dnes Vám přinášíme jedinečný recept na vynikající cuketovou polévku!

Ingredience

1 větší cuketa
3 brambory
1 cibule
Olivový olej – 1 lžíce
Zakysaná smetana – 1 kelímek
Kari – 1 lžička
Bylinky – petrželka, libeček apod.
Sůl

Postup přípravy

Do většího hrnce vložíme nakrájenou cibulku na olivovém oleji a necháme zpěnit. Dále přidáme na kostičky nakrájené brambory a cuketu. Ochutíme kari kořením, solí a zalijeme vodou tak, aby všechna zelenina byla ponořená. Vaříme doměkka a následně rozmixujeme ručním mixérem. Nakonec vložíme zakysanou smetanu a bylinky a můžeme podávat. Polévka je vynikající samotná nebo s osmaženými kostičkami chleba.

cuketovka